leucina en Cerdo, fresco, enriquecido, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, enriquecido, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo hay 1.737 g de leucina.
Cerdo, fresco, enriquecido, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo
Cerdo, fresco, enriquecido, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, enriquecido, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
76.91 g
|
76.91
|
g
|
76.91%
|
La energía (calorías)
|
106 kcal
|
106
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
443 kJ
|
443
|
kJ
|
|
Proteína
|
20.39 g
|
20.39
|
g
|
20.39%
|
lípido total (grasa)
|
2.09 g
|
2.09
|
g
|
2.09%
|
Ceniza
|
1.56 g
|
1.56
|
g
|
1.56%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
4 mg
|
4
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.92 mg
|
0.92
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
290 mg
|
290
|
mg
|
0.29%
|
Potasio, K
|
527 mg
|
527
|
mg
|
0.53%
|
Sodio, Na
|
243 mg
|
243
|
mg
|
0.24%
|
Zinc, Zn
|
1.73 mg
|
1.73
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.103 mg
|
0.103
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
35.2 µg
|
35.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.757 mg
|
0.757
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.337 mg
|
0.337
|
mg
|
|
La niacina
|
6.45 mg
|
6.45
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.824 mg
|
0.824
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.756 mg
|
0.756
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
78.7 mg
|
78.7
|
mg
|
0.08%
|
betaína
|
2.9 mg
|
2.9
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
Vitamina D
|
8 IU
|
8
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.671 g
|
0.671
|
g
|
0.67%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.415 g
|
0.415
|
g
|
0.42%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.231 g
|
0.231
|
g
|
0.23%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.762 g
|
0.762
|
g
|
0.76%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.703 g
|
0.703
|
g
|
0.70%
|
18: 1 cis
|
0.691 g
|
0.691
|
g
|
0.69%
|
18: 1 trans
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.352 g
|
0.352
|
g
|
0.35%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.288 g
|
0.288
|
g
|
0.29%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.28 g
|
0.28
|
g
|
0.28%
|
18: 2 t, t
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
Colesterol
|
48 mg
|
48
|
mg
|
0.05%
|
triptófano
|
0.215 g
|
0.215
|
g
|
0.22%
|
treonina
|
0.915 g
|
0.915
|
g
|
0.92%
|
isoleucina
|
1.003 g
|
1.003
|
g
|
1.00%
|
leucina
|
1.737 g
|
1.737
|
g
|
1.74%
|
lisina
|
1.891 g
|
1.891
|
g
|
1.89%
|
metionina
|
0.562 g
|
0.562
|
g
|
0.56%
|
cistina
|
0.235 g
|
0.235
|
g
|
0.24%
|
fenilalanina
|
0.857 g
|
0.857
|
g
|
0.86%
|
tirosina
|
0.776 g
|
0.776
|
g
|
0.78%
|
valina
|
1.065 g
|
1.065
|
g
|
1.06%
|
arginina
|
1.357 g
|
1.357
|
g
|
1.36%
|
histidina
|
0.881 g
|
0.881
|
g
|
0.88%
|
alanina
|
1.197 g
|
1.197
|
g
|
1.20%
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, enriquecido, lomo, solomillo, sólo se magra separable, crudo